BANA-BANA, C'EST QUOI ?

En Afrique, le bissap se vend généralement dans les rues, en petites bouteilles, sachets ou en glace par ce qu’on appelle les « bana-bana ». En wolof, cela signifie « pour moi, pour moi ». C’est le mot courrament utilisé pour désigner les marchands ambulants sénégalais. Ils parcourent les multiples allées, marchandises à bouts de bras, parfois déposées sur leurs têtes, ou improvisent leur petit commerce sur un coin de table. 

Bana-Bana - Jus de Bissap

Bana-Bana - Jus de Bissap

Le veritable jus de bissap

Le bissap (Hibiscus sabdariffa), est une boisson traditionnelle africaine fabriquée à base d’hibiscus.
Le Sénégal est l’un des principaux producteurs en Afrique. Il y est cultivé de manière traditionnelle par les femmes dans les régions de Louga, de Thiès, de Fatick et de Kaolack.
Très apprécié sur le continent africain, c’est l’une des boissons les plus consommée sur le continent ! On lui attribue des propriétés digestives, tonifiantes et diurétiques. Ses calices rouges servent à la préparation de jus, de sirops, d’infusions et de confitures. Tous ces produits sont caractérisés par un goût légèrement acidulé et un doux parfum de fruit rouge.

C’EST TRÈS COLORÉ MAIS C’EST 100% NATUREL

Notre jus de bissap BANA-BANA est garanti 100 % naturel, sans colorants, ni additif, ni conservateur. Nous veillons à la qualité du produit depuis la sélection des fleurs jusqu’au produit fini. La matière première est soigneusement sélectionnée et triée par nos coopératives partenaires. La transformation se déroule ensuite avec un personnel qualifié respectant toutes les règles d’hygiène requises.

Extrait de fleurs d’hibiscus - Eau - Sucre - Période de conservation :12 mois à conserver à température ambiante

Ingrédients

NUTRITION ET SANTÉ 

En plus d’être une boisson désaltérante et rafraîchissante, elle est riche en fer, en calcium (36 mg/100g) et en vitamines B et C (40mg/100g). Mieux encore, l’action de la vitamine C est favorisée par l’abondance de pigments flavonoïdes. Ceux-ci ont un effet protecteur sur les petits vaisseaux sanguins et favorisent d’une manière générale la circulation. Cette association se révèle être un antioxydant des plus efficaces.

COMPOSITION : 100ML VALEURS NUTRITIONNELLES

 < 3,6 kcal
0,99 g
0,42 g
105,69 mg
0 g

Valeurs énergétiques  
Glucides
Protéines
Vitamine C

Lipide


QUALITÉ & HYGIÈNE

Tous les produits sont fabriqués au Sénégal dans le respect du savoir faire artisanale locale. Les boissons sont élaborées et transformées par un personnel qualifié et une technologie qui permet de préserver tous les éléments nutritifs.